البغرير أو الكريب المغربي

البغرير أو الكريب المغربي

 مرحبا أصدقائي الأعزاء أنا مثل كثير من للمراهقات مللت الجلوس في المنزل هذه الفترة فيوم عن يوم قررت أن أتعلم الطبخ و الأكلات الشهية التي تشتريها بأسعار باهضة فقلت في نفسي مالمانع في ذلك فدخلت على الإنترنت و بحثت عن أشهى المأكولات و الحلويات الشرقية و الغربية و بينما كنت أتصفح لفت انتباهي شيء كاد لعابي يسيل لرئيته ألا وهو البغرير أو الكريب المغربي دخلت لأرى الوصفة وإذا بها أسهل ما يكون على الإطلاق و بأشياء بسيطة موجودة في كل منزل ألا و هي :

1. كأس كبير من الدقيق العادي 
2. كأسان كبيران من السميد الرقيق
3. كيس خميرة فورية 
4. كيس خميرة حلويات 
5. ملعقتان كبيرتان سكر 
6. رشة ملح 
7. ماء دافئ 

نضع كل المكونات في الخلاط الكهربائي لمدة لا تقل عن ثلاث دقائق المهم ان يكون قوام العجين مثل عجين الكريب ثم بعد ذلك نضع يتصرف في إناء و نتركه ليتخمرفي مكان دافئ لمدة ساعة أو ساعة و نصف ثم بعد ذلك نضع مقلات على الغاز و تشغله على نار هادئة حتى يسخن نأخذ أي شيء نغرف به من الخليط و نضع في المقالات بعد أن جهزت سوف تلاحظون أنها بدأت تحدث نتوآت إلى أن تلاحظ أنها نضجت  ولاكن لا تلبسها للجهة الأخرى تنعينها و تضعين أخرى إلى أن تكملي العجين

ثم نذيب الزبدة مع عسل النحل و نقوم بتزيين البغرير به .

هذه وصفتي أتمنى أن تكون قد أعجبتكم و صحة و عافية على قلوبكم

</>